2014 대한민국 우리술품평회 생막걸리 최우수상
1977년 설립 후 40여년간 국내는 물론 해외시장에서도 인정 받고 있는 내변산 동진주조의 제품이다. 엄선된 원료로 전통적인 비법으로 제조하면서도 위생적인 작업환경과 최첨단 현대시설장비로 제조하고 있다. 우리 몸에 좋은 효모균이 그대로 살아 있으며 자연 발효에 의한 탄산과 어우러져 전통탁주에서 느껴지는 감칠맛, 청량감이 뛰어난 제품이다.
2014년 대한민국 우리술품평회 생막걸리 부문 최우수상을 수상한 제품이다. 참외나 메론에서 느껴지는 시원한 단맛이 일품이고 탄산과 단맛이 적당하고, 부러운 목넘김이 특징인 제품이다. 또한 향 또한 매우 좋다는 평가를 받고 있다. 제조사 내변산 동진주조는 전통주 제조에 대한 40여년의 업력을 지니고 있는 제조사로 전통적인 기법으로 제조하면서도 현대인의 입맛도 사로잡는 제품을 생산하고 있다.
식품유형 : 탁주
용량 : 750ml
도수 : 6%
원재료 : 쌀(국내산), 종국, 정제수, 누룩, 효모, 아스파탐
줄포생막걸리 맛과 어울리는 음식
참외나 메론의 시원한 단맛이 인상적이다. 뒷 여운의 쓴맛이 적으로 어디에서 구입하던 맛의 편차가 크지 않은 생막걸이다. 처음과 끝까지 목넘김이 부드럽고 여름과일의 달큼한 향이 감돈다. 각종 전 안주와 어울린다.