동진주조 이야기

40여년 전통주를 빚어온 전통주의 명가

내변산 동진주조의 제품은 한국에서만 인기 있는 것이 아닙니다. 해외 박람회 출품 등 끊임 없는 해외 시장 개척을 통해 일본, 중국, 캐나다, 유럽 등에 활발하게 수출되고 있으며 한국을 넘어 세계무대에서 한국의 전통주 문화를 알리는데 앞장서고 있습니다. 

저희 동진주조는 지난 40년간 청정 자연이 있는 부안에서 전통을 잇는 것을 넘어서 수없는 연구 개발을 통하여 미래의 전통주의 모습을 그리며 술을 빚어왔습니다.

앞으로도 현대인의 입맛에 맞는 전통주를 개발하고 지금 보다 더 인정받는 전통주의 미래를 닦아가는 것이 바로 동진주조의 목표입니다.

동진주조는 술을 빚기 좋은 환경을 가진 부안에 위치하여 탁주, 약주, 과실주 등 다양한 전통주를 40년 동안 만들어 왔습니다.

이제 동진주조의 목표는 100년 이상의 양조장으로 역사와 문화를 만들어 가는 것이 될 것입니다.

이를 위해서 첫째, 사라져가는 다양한 전통주를 연구하고 이를 이용해 현대인들이 즐길 수 있고 우리나라만의 문화를 느낄 수 있는우리 술을 만들어 갈 것입니다.

둘째, 끊임없는 주질 향상을 위하여 젊은 인력들이 양조 전반에 대한 연구를 계속해 나갈 것입니다.

셋째, 우리나라의 문화를 담는 만큼건강한 우리 농산물을 이용하고공정 상에서도 청결을 유지해 나갈 것입니다.